Du bourgeon au fruit – Début de la véraison
Après la fleur de juin, la formation des baies en juillet, voici venu le temps de la véraison. C’est certainement une des étapes les plus jolies de l’évolution de la grappe. La peau du raisin trouve sa couleur au fur et à mesure des jours. On compte souvent 40 jours plus tard à partir du début de véraison pour estimer la date de vendanges.
L’évolution du Pinot Noir en images :
Que dit le millésime 2024 ?
Fin juillet il y a… de l’eau dans les sols (il y en a eu), du vent (salvateur) et du soleil (parce que c’est enfin l’été).
Malgré une saison à forte pression mildiou en raison des intempéries à répétitions, nos vignes ont été protégées et sont désormais armées, pleines de vitalité pour produire leurs meilleurs raisins. Une année singulière qui annonce un millésime haut en couleur ! Et aussi, on aura de quoi s’occuper avec les grenadiers qui sont bien chargés cette année.
On estime l’heure des vendanges vers le 25 août pour les premiers blancs. Encore une saison qui aura filé à toute allure !
Encore un super article ! Les photos sont toujours aussi belle