Et puis un jour…
Après un an de patience, un an de travail, un an à vivre au rythme des saisons et un an à admirer les prodiges de la nature !! Voici venu le temps des vendanges 2024🍇
Au domaine on a débuté les prélèvements des cépages blancs le 14 Août pour déterminer le coup d’envoi ! Et devinez quoi ? Une semaine après, au petit matin du 19 août, une cuve se remplissait du bon jus de Muscat. Quelques jours après c’était au tour du Sauvignon, du Pinot Noir et du Chardonnay !! On peut le dire : l’heure des vendanges a sonné !
Comment se présente le millésime 2024 ?
Après un millésime 2023 historiquement très sec, 2024 tient toutes ses promesses !! La qualité de la récolte s’annonce très belle, une chance pour nous d’être passés au travers des aléas climatiques. La vendange des premiers raisins blancs est qualitative ; belle et saine, avec du jus, malgré la sécheresse. Grâce au travail formidable réalisé à la vigne, les vignes sont belles, les raisins sains, la récolte prometteuse sur tous les cépages.
